Gıda mühendisliği için gerekli olan temel bilim, temel mühendislik ve mesleki bilgilerini kullanabilen ve lisansüstü eğitim için uygun bilgi ve becerilere sahip,
Kurum ve kuruluşlarda üretim, uygulama, araştırma-geliştirme, tasarım, yönetim ve pazarlama konularında başarıyla görev alabilen, sahip olduğu bilgi ve becerileri bu alanlarda etkili olarak kullanılabilen,
Gerekli bilgi kaynaklarına ulaşarak bir süreci tasarlayabilen, analiz edebilen, yorumlayabilen, ekip içerisinde çalışabilen ve ekibi yönetebilen, sorun çözmede analitik düşünebilen, gıda güvenliği konusunda yeterli bilgiye, meslek etiğine, yaşam boyu öğrenme ve sosyal sorumluluk bilincine sahip,
Özel ve kamu sektöründe tercih edilen mühendisler olarak yer alması.
